Employé de Restaurant H/F - Belami

Au sein d'un établissement Belami, vous participerez au bon déroulement du service et à la qualité de l'expérience client. En alternance, vous serez intégré(e) à une équipe de salle et de cuisine afin d'apprendre les fondamentaux du métier tout en contribuant concrètement aux activités quotidiennes du restaurant.Vos principales missions seront les suivantes :- Participer à la mise en place de la salle avant l'ouverture : dressage des tables, préparation du matériel et vérification de la propreté des espaces- Accueillir les clients avec courtoisie, les orienter et assurer un premier contact professionnel- Prendre part au service en salle : prise de commandes, service des plats et boissons, suivi du déroulement des repas- Débarrasser et redresser les tables dans le respect des standards de l'établissement- Contribuer à l'entretien courant de la salle, de l'office et des équipements utilisés pendant le service- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les consignes internes- Assister l'équipe dans diverses tâches opérationnelles selon l'activité du restaurant- Veiller à la satisfaction client en relayant les informations utiles à vos responsablesVous développerez votre polyvalence au contact d'équipes expérimentées et apprendrez à évoluer dans un environnement exigeant où le sens du service est essentiel.Compétences recherchées :- Sens du service et goût pour la relation client- Bon relationnel, politesse et présentation soignée- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu- Organisation, réactivité et capacité d'adaptation- Rigueur dans l'application des consignes d'hygiène et de sécurité- Aisance dans les gestes simples du service en salle ou en restauration- Bonne résistance au stress pendant les périodes d'affluence- Volonté d'apprendre et envie de progresser dans le secteur de la restaurationCette alternance s'adresse à une personne souhaitant acquérir une expérience concrète sur le terrain tout en développant ses compétences professionnelles au sein d'un cadre structuré.

• Service client
• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Relation client
• Prise de commandes
• Service en salle
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation